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时蔬坚果肉片要怎么做？时蔬坚果肉片要哪些材料？如何做时蔬坚果肉片

主料:猪里脊肉200克 芦笋3根辅料:黑木耳1小把 杏仁(炒)1小把调料:食盐3克 姜5克 料酒10克 黑胡椒粉1克 植物油2汤匙 白糖2克时蔬坚果肉片的做法1.准备材料：猪里脊肉、芦笋、黑木耳和大杏仁2.里脊肉洗净沥干，切成片，加料酒、1克盐和黑胡椒粉抓匀腌一会(料酒要多加些，抓至肉片充分吸收，这样炒出来的肉片很嫩)3.芦笋去皮切斜段4.黑木耳用冷水泡发后，去蒂撕成小块并洗净沥干5.油锅用姜片爆香后，倒入肉片翻炒至变色盛出备用(肉片入锅前，加少许油抓匀，防粘，肉片也更嫩)6.另起油锅，倒入芦笋和黑木耳翻炒至断生，调入2克盐7.肉片重新入锅，和蔬菜炒至味道融合，出锅前加少许白糖提鲜8.出锅后，吃之前撒少许大杏仁(杏仁不要直接撒入锅里，这样能保证杏仁的脆爽口感，我直接用的有咸味的熟杏仁，如果是生杏仁，需要提前炒熟或烤熟)

凉拼菜做法大全集。 求凉拼菜配料 配菜

韩式杂拌菜
【口味】：咸香
【难度】：切墩(初级)
【时间】：10-30分钟
分类：大众菜凉菜老少皆宜
主料：香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳
辅料：油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头 、香油
做法：1、把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝，香菇、黑木耳泡发洗净切丝。
2、水烧滚放一勺盐焯绿豆芽1分钟，捞出沥干水份。
3、再把香菇、黑木耳放入焯滚。
4、放入莴苣丝，马上捞出沥干水份。
5、沥干水份放盆中待用。
6、再把干粉丝放入烧滚。
7、捞岀放在凉白水中过凉，这样全部泡发了。
8、用一只鸡蛋摊蛋皮。蛋皮切丝。
9、把所有食材放一起。
10、大蒜头切末、姜切末，热锅热油开小火倒入蒜姜末辣酱、酱油、白糖、胡椒粉、醋烧滚即可，冷却后再拌制。
11、倒入调料，戴上手套拌匀。(各家口味不同，可以跟据自己口味再调制）

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作者：admin
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